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Gastronomie, Lebensmittel und Getränke sind Themen, die fast untrennbar miteinander verbunden sind. Wer in der Gastronomie tätig ist weiß: Beim Essen, Trinken und beim Ambiente spielt Qualität eine große Rolle. Denn nur wenn die Gäste zufrieden sind, kommen sie auch in Zukunft wieder.

Bei Versicherungen für Gastronomie-, Lebensmittel- und Getränkebranche ist das nicht anders. Die Qualität ist entscheidend, damit Ihr Betrieb im Schadensfall ausreichend versichert ist.

Versicherungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Lebensmittel- und Getränkebranche befindet sich in den letzten Jahren in einem sich immer schneller drehenden Rad von Preisdruck auf der einen Seite und einem hohen Qualitätsdenken auf der anderen Seite. Fluch und Segen zugleich ist dabei die Digitalisierung, vorne weg Online Shops. Mit einer unglaublichen Geschwindigkeit bewegen sich die Märkte und man hat oft Mühe, damit Schritt halten zu können. Die Gefahr, dass einem Fehler unterlaufen steigt.

• Getränke
• Lebensmittel
• Futtermittel

Versicherungen für Übernachtungs- & Gastronomiebetriebe

Übernachtungen, Speisen und Getränke, man konsumiert wieder in Deutschland. Obgleich es der Branche an sich nicht grundsätzlich schlecht geht, zwingen Bürokratie und ein immer stärker werdender Wettbewerb Gastronomen und Hoteliers immer wieder dazu, neue Ideen zu etablieren. Dabei passiert auch mal der ein oder andere Fehler. Nicht immer hat dieser Folgen. Wenn doch, kann die passende Versicherung Gold wert sein.

• Übernachtungsbetriebe
• Restaurant, Gaststätte, Kneipe
• Diskothek, Bar, Tanzlokal

Bei der Herstellung wie auch beim Vertrieb erwarten Sie viele Risiken. Besonders im Bereich der Lebensmittel- und Getränkeherstellung haben Sie es mit vielen Vorschriften zu tun. Nicht selten kommt es zu Produktverunreinigungen gefolgt von einem Produktrückruf. Auch Ihre Produktionsstätte oder Ihr Lager stellen ein Risiko dar. Ein Feuer kann Sie Ihre Existenz kosten. Beim Vertrieb der Produkte kann es im Onlineshop zu Hackerangriffen kommen; vertrauliche Daten werden gestohlen, der Onlineshop ist nicht mehr erreichbar. Gerne beraten wir Sie ausführlich über ihre Risikoquellen und suchen gemeinsam mit Ihnen nach der passenden Lösung und einer günstigen Gewerbeversicherung für Ihren Betrieb.

Mit speziellen Lösungen im Bereich Versicherungen für Lebensmittel- und Getränkebranche stehen wir Ihnen und unseren bereits zufriedenen Kunden mit Rat und Tat zur Seite.

Der globale Wettbewerb zwingt Unternehmen des Hotel- und Gaststättengewerbes, sowie der Lebensmittel- und Getränkebranche zu einer immer stärkeren Kostenkontrolle. Preise müssen straff kalkuliert werden, Kosten und Qualität in Einklang gebracht werden. Die interne Struktur des Betriebs muss stimmen. Ähnlich verhält es sich mit Ihrem  Versicherungsschutz. Auch hier geht es darum, die optimale Qualität in Form einer individuellen Absicherung für Ihr Unternehmen zum bestmöglichen Preis zu erhalten. Die Kosten für Ihre Gewerbeversicherung müssen schließlich ebenfalls in Ihre Preise einkalkuliert werden. Schäden an Ihrer Ware, Ihrem Gebäude oder Ihrer Betriebseinrichtung können zur Störung Ihres Betriebsablaufs und folglich zu schwerwiegenden Verlusten führen. Im schlimmsten Fall kann dies eine Existenzbedrohung darstellen. So auch ein Schaden, den Sie bei einem Dritten verursachen.

Die Lebensmittelbranche – Fakten, Wandel und Chancen

Ein schönes Glas Wein zum wohlverdienten Feierabend, gute Pasta mit Freunden, ein frisches Croissant am Morgen… Essen bedeutet Genuss und Lebensfreude. Kunden wollen schnellen Zugriff auf Lebensmittel und Getränke. Zugleich wird nach bester Qualität zu einem niedrigen Preis verlangt. Der Druck auf die Händler und Hersteller steigt. Mit über einer halben Mio. Beschäftigten in etwa 5.900 Unternehmen, zählt die Lebensmittelindustrie zu einem der bedeutsamsten Arbeitgebern in Deutschland. Darunter fallen sowohl das Lebensmittehandwerk, der Lebensmittelhandel, als auch die Landwirtschaft und die Gastronomie. Dabei wird der Großteil der Umsätze im Segment der Fleisch-, Backwaren- und Milchindustrie generiert.

Die Lebensmittelbranche ist der drittgrößte Industriezweig Deutschlands. Vermehrt beherrschen Discounter das Marktgeschehen und diktieren die Preise. Das traditionelle Gewerbe gerät somit leicht ins Abseits.

Es müssen neue  Werbestrategien und Vertriebswege geschaffen werden, um die Kunden zu erreichen und zufriedenzustellen. So gewinnt die Onlinebestellung neben dem Vorort-Einkaufserlebnis immer mehr an Bedeutung. Ob Bestellung per App und anschließender Abholung im Supermarkt um die Ecke oder Lieferung bis an die Haustüre; schnell und bequem soll es sein. Produktmanager, Marketingfachleute und nicht zuletzt externe IT-Dienstleister sind gefragt, um passende Lösungen zu finden. Zudem gewinnt die Warenpräsentation stark an Gewicht: die Verpackung muss ansprechend, die Verkaufsräume einladend, der Internetauftritt extravagant und intuitiv sein. Es muss verstärkt auf USPs geachtet werden.

Nach dem Motto „Weniger ist mehr“ spricht der Verzicht auf Zusatzstoffe und Gluten nicht mehr nur Kunden mit Unverträglichkeiten an. Das Bewusstsein für Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit wächst. So auch die Nachfrage nach Trends, wie grünen Smoothies und Detox-Produkten. Essen und Trinken ist nicht mehr nur Genuss sondern auch Lifestyle.

Von der Herstellung bis zum Verzehr durchlaufen unsere Lebensmittel eine lange Reise. Der Weg bis in den Kühlschrank ist dabei nicht ohne Risiken. Um einem hohen Produktstandard gerecht zu werden gilt es, diese Risiken zu erkennen und zu minimieren.

Welche Gefahren lauern?

• Verunreinigte Produkte
  Sie führen zu Produktrückruf und Schadenersatz bei Personenschäden und letztlich zu einem erheblichen Imageschaden. Verunreinigung kann bei der Herstellung, der Verarbeitung, der Lagerung, dem Transport oder gar durch 3. (Produkterpresser) entstehen.
• Verdorbene Produkte
  Unterbrochene Kühlkette auf Transportwegen
• Verunglückter Transporter
  Es kommt zum Schaden am eigenen und an einem fremden Kraftfahrzeug auf dem Transportweg. Ware wird zerstört, ist nicht mehr auslieferbar.
• Brand durch technischen Defekt in der Produktionsstätte
  Es entsteht Schaden am Gebäude, am Inventar. Es kommt zur Betriebsunterbrechung. Die Zeit bis zur Wiederaufnahme Ihrer Tätigkeit muss überbrückt werden.
• Leitungswasserschaden
  Zerstörung der produzierten Ware und Vorräten
• Seuchengefahr
  Durch Infektionen wie Hepatitis, Salmonellen. Eine Infektion kann bei Erkrankung eines Mitarbeiters zum Tätigkeitsverbot führen.
• Personenschaden in Ihrem Verkaufsraum
  Ein Kunde rutscht auf dem frisch gewischten Boden aus. Es entstehen Behandlungskosten evtl. Kosten für Kuraufenthalte.

Als Versicherungsmakler kümmern wir uns für unsere Mandanten um deren Versicherungsbelange. Der Schwerpunkt unserer Tätigkeit liegt dabei u.a. im Bereich der Hotel-, Gastronomie-, Lebensmittel- und Getränkebranche. Gemeinsam mit Ihnen erörtern wir, welche Sicherheit Sie sich ganz konkret wünschen. Wir klären gemeinsam, was genau Sie unter Sicherheit verstehen und welche Anforderungen Sie an Ihren gewerblichen Versicherungsschutz haben. Dabei spielt es keine Roll, ob Sie in unserer Nähe rund um Nordheim und Heilbronn sind oder irgendwo in Deutschland wohnen oder arbeiten. Regional bis überregional, von Heilbronn bis Hamburg. Gerne stehen wir Ihnen auch telefonisch oder per Email zur Verfügung.

Unsere Themen:

Betriebshaftpflicht, Produkthaftpflicht, Managerhaftpflicht, Inventar, Ertragsausfall, Gewerbegebäude, Forderungsausfall, Ernteausfall, Automaten, Cyber, Transport, Tierversicherungen oder auch Betriebsschließung.

Unsere Kunden:

Lebensmittel Händler, Getränke Händler, Lebensmittel Hersteller, Getränke Hersteller, Landwirtschaftliche Betriebe, IT Unternehmen in der Lebensmittelbranche, Hotels, Gastronomiebetriebe, Transportunternehmen, Automatenaufsteller, Automatenhersteller, Hersteller von Zusatzstoffen, Zuchtbetriebe,